猪骨大干贝六个左右姜若干鸡蛋五花肉若干大葱1根料酒2勺冰糖20g油盐适量做法步骤1熬面线糊高汤：1、猪骨焯水后入锅，加水至要吃的面线糊那么多的量。2、加入事先泡好的大干贝，加入五片姜。3、鲈鱼片肉，去皮，切小块，用少量油翻炒一下后，放入汤中4、调入盐，鸡粉，很少的胡椒粉5、熬30-50分钟后，捞出猪
香辣炒螃蟹去年秋天冻的螃蟹，还带黄，肉肉饱满，香，麻，辣，咸，鲜！吮指！用料：梭子蟹8只，豆瓣酱1勺，花椒数粒，葱段姜片，蒜瓣适量，盐微量，调味糖微量提鲜香辣炒螃蟹的做法：螃蟹处理干净，分两半儿，下一步就是锁住蟹黄！切口沾淀粉入油锅炸葱姜蒜炝锅，小火下花椒，豆瓣酱炒香，加一点点水，放入炸好的螃蟹翻炒
蔬菜可以说是日常生活中必备的食物，很多人都喜欢吃菜心，这是因为菜心口感更嫩、 更脆，而且菜心当中有非常丰富的营养成分，含有丰富的纤维素，可以提高肠胃的蠕动，从而提高胃动力。菜心怎么做好吃呢？下面小编介绍几种好吃的炒菜心做法-1-蒜炒菜心用料：菜心 500克、 猪油 20毫升、蒜 3瓣、盐 适量、辣椒
川味凉面用料：面条、花生、豆芽、黄瓜、香菜、葱蒜、辣椒粉、酱油、醋、盐、鸡精、冰糖、胡椒粉、花椒、八角、香叶、小茴香、桂皮做法：1、豆芽洗净烫熟；黄瓜洗净切丝；香菜洗净切末，备用2、壶里装水烧开后放凉，或者家里有过滤器的直接用更省事（用来过面。）3、锅内放油（多放），烧7成热，加入花生米炒至刚刚变黄
金针菇别再涮锅了！教你一个简单做法，脆嫩爽滑，我家一周吃5次。 冬天大多数的人家都喜欢涮锅，涮锅的话，基本上是离不开金针菇了，洗净以后的金针菇，热汤里滚一滚，就能开吃了，沾满了汤汁的金针菇吃起嫩滑鲜美，吃起来感觉特别过瘾。金针菇也可以凉拌着吃，只不过天气冷的话，一般人都不大爱吃凉的，用它来涮锅还是更
原料：乌鸡1只(约800克)、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。做法：1、乌鸡洗干净后切去鸡头和PG;2、红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条;3、乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁;4、把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮 1个半小时，放盐调味就可以啦
家里父母年龄大了，吃不了油腻，想给老人补补身体，就得做些即清淡又有营养的食物。清蒸鲈鱼就是不错的选择，鲈鱼营养高刺也少，清蒸出来的少油，做法也相对简单，只要把鱼收拾好，上锅一锅一道营养健康的美食就能上桌，非常适合家里的老人吃。【清蒸鲈鱼的做法】做清蒸鲈鱼一般选用1斤左右的鲈鱼就行了，鲈鱼高蛋白低脂肪
红糖锅盔是一道很有特色的小点心，很多人喜欢它甜蜜留香的绵软口感。所需食材：低筋面粉300克、酵母3克、白糖5克、室温水155克、白芝麻、红糖、熟玉米油制作步骤：第一步：大碗里准备300克低筋面粉，再加入3克酵母和5克白糖，然后少量多次地加入155克室温水，把面粉和成絮状后下手揉面，揉成团后移到案板上
做烘焙甜点的时候，最让人头疼的就是做酥皮，拿破仑、蛋挞、可颂之类的都要用到酥皮。传统的酥皮制作时间长的话要达到几个小时，而且成功率特别的低！今天这个快速制作酥皮的方子几分钟就能完工，成功率相当的高！让我们解放双手轻轻松松就能享受美食。【食材】黄油260g、冰水120g、盐少许、中筋面粉260g【做法
谷雨过后，我们应该多吃健脾补气、调整情绪的食物，而鲈鱼就是一种很适合的食材，今天分享6个鲈鱼的做法，这里总有一道是你的菜。这鲈鱼吧，又叫花鲈鱼、松江鲈，鱼肉鲜美，最常做的做法就是清蒸，筷子夹起鱼肉，就是一整块的蒜瓣形状，我们南方人叫这肉是“蒜子肉”，美味得很呐！鲈鱼含有非常高的蛋白质、脂肪、钙、磷、
