时间：1小时以上

主料:

新鲜青梅（也叫酸梅）1000g

桂林三花酒（瓶装）1000ml

老冰糖600g

青梅酒（酸梅酒）的做法步骤:

1、酸梅买回洗净挑去坏果，用清水浸泡半小时后捞出晾干表面水分。

2、到放完所有的酸梅和冰糖，倒入所有的桂林三花酒，酒一定要买好的，不要买袋装的。

3、密封放置阴凉处泡制五个月以上即可饮用～味道是酸酸甜甜的带有特殊酸梅香气。