牛奶里含有

热量 (54.00千卡)

蛋白质(3.00克)

脂肪(3.20克)

碳水化合物(3.40克)

维生素A (24.00微克)

硫胺素(0.03毫克)

核黄素(0.14毫克)

尼克酸(0.10毫克)

维生素C (1.00毫克)

维生素E (0.21毫克)

钙(104.00毫克)

磷(73.00毫克)

钠(37.20毫克)

镁(11.00毫克)

铁(0.30毫克)

锌(0.42毫克)

硒(1.94微克)

铜(0.02毫克)

锰(0.03毫克)

钾(109.00毫克)

胆固醇(15.00毫克) 。

对人体一样的需求，有很大的帮助 。

牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等

牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用，对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益；