鱼头豆腐汤

1、食材准备：鱼头，豆腐，姜，葱花

2、鱼头收拾好，清洗干净，用盐和姜片抓匀按摩，腌半个小时

3、把豆腐切块，锅中放油，下入香葱和姜丝，爆香倒入鱼头，煎至两面金黄，倒入适量的热水煮开，

4、倒入豆腐块煮十分钟，放盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅

牛肉山药胡萝卜汤

1、食材准备：牛肉山药，胡萝卜，香菜

2

、牛肉切片，山药去皮切小段，胡萝卜切小块

3、锅中放少许油，下入蒜末炒香，加入山药和胡萝卜翻炒，放入适量的开水煮十分钟，加入牛肉片煮至变色，放一小勺盐，适量胡椒粉调味出锅，撒上香菜即可

鲜虾冬瓜汤

1、食材准备：大虾，冬瓜

2、冬瓜去皮切薄片，大虾去虾线洗净备用

3、锅烧热放油，下入蒜末爆香，放入大虾炒香炒变色，放入冬瓜片，翻炒片刻，加入适量的水煮开，煮个三五分钟

4、放盐和胡椒粉，鸡精调味撒上香葱花