开放式厨房不仅颜值高，并且空间的利用率也高，十分契合当代年轻人的厨房装修需求。但伴随开放式厨房的高颜值而来的，通常是令人担忧的油烟问题，这也让不少业主对开放式厨房“想触碰却又收回手”。

油烟问题该如何解决呢？

1.

选购大功率的油烟机

解决油烟问题，最好的方法当然是选择吸力大的油烟机。功率越大，吸烟的效果相对来说也会更好。

2.

延长油烟机的使用时间

每次做完饭后，不要立即关闭油烟机，可以再开5-10分钟，这样可以将屋中残留的油烟继续抽走，避免油烟沉积。这一点，不论是开放式厨房还是封闭式厨房都适用。

3.

采用更健康的烹饪方式

传统的深度煎炒等烹饪方式会产生大量的油烟，不仅不利于健康，还会增加对食物营养的破坏，可以尽量采用蒸、煮、炖的方式，这样既可以避免摄入过多油脂，还可以减少油烟的产生。

4.

选择产生更少油烟的炊具

在炊具的选择上，微波炉、蒸烤箱、无烟锅都是很好的选择。它们带来的蒸、烤等更健康的烹饪方式，从根源上减少了油烟的产生。

5.

厨房装修注重通风设计

在装修方面，要注重厨房区域的通风设计。厨房最好临窗，还可以加装大功率的排风扇，保证良好的通风，避免油烟在室内扩散、沉积。

6.

选用便于清洁的装饰材料

开放式厨房适合选择容易清洁的材料。地面建议铺设防滑耐磨的瓷砖，墙面与橱柜台面都可以选用耐擦洗、易清洁的材质，比如大理石、不锈钢、人造石之类。