“因噎废食”的成语故事，最早出现，是在秦朝吕不韦书写的一篇文章《荡兵》里，距今已有2300多年历史。

文章中的文言文是这样写的：“夫有以噎死者，欲禁天下之食，悖。”意译成今天的白话文就是： 有一老夫，因为吃饭时发生了差点噎死的事, 就要禁天下的饭食, 实在是荒谬。

吕不韦说的那个老夫，是一个很有钱的财主，他家有很多良田。每天吃的是山珍海味，穿的是绫罗绸缎。有一次过节，那个财主在家摆了很多桌酒席，邀请了许多亲朋好友，大家在一起吃吃喝喝，非常快活。

也许是酒喝得太多了，那个财主有点晕晕乎乎的。这个时候，厨师端上来一盘刚刚烧好的牛肉。财主平时最喜欢吃牛肉，看到这盘红烧牛肉色泽鲜亮，香气四溢，财主连忙用筷子夹了一大块放到嘴里，还没有嚼烂，就要往肚子里咽。还喝了口酒，没想到喝得太猛，呛到了，牛肉也卡在喉咙里。这下坏事了，他咽不下去，也吐不出来，憋的他喘不过气来，捏住脖子痛苦地干咳， 不一会儿大汗淋漓，还翻着白眼。

在场的人都来观看，大家一看就明白是怎么回事了。有的说快灌一杯水，把那块肉带下去；有的说要再吃一块肉，把前面那块肉挤下去；有人使劲地掰开财主的嘴巴，拿着筷子准备往下戳……大家七嘴八舌，手忙脚乱，把财主折腾的十分痛苦。

最后，一位郎中走过来，让大家散开，说自己有办法。

他站到财主背后，一条腿呈半弯曲状，插到财主两腿之间。双手从后面抱住财主，一手握拳在下，另一手抓住拳头，顶在财主胸口窝的下面，肚子的上部，让财主弯下腰，使劲将财主往后上方提拽挤压，提拽挤压了五、六下，财主“哇”的一声，就把牛肉吐出来了。大家才松了一口气。

郎中用的这个处置方法叫“海姆立克急救法”。

经这一折腾，那个财主瘫坐在那里，站都站不起来。大家也都没有兴致再吃饭，宴会就这样不愉快的结束了。

晚上，那个财主想：“以后要是再发生这样的事情，如果没有懂得急救的郎中在场，不就被噎死了吗，太可怕了！看来吃饭是一件危险的事情，以后只能喝粥。”于是下令，把厨房所有饭菜全部扔掉，以后再也不吃饭了。

故事中的财主，为了避免再发生食物卡喉的悲剧，居然下令把厨房所有的饭菜都扔了，还倔强的拒绝再吃饭，真是愚蠢至极点。

我们无论做什么事情，尽心尽力，争取完美的结局，当然最好！如果竭尽全力之后，还是发生了错误，叹息之余，要冷静思考，认真分析失败的原因，吸取教训，不重蹈覆辙即可。千万不要像那个财主，卡了一次喉咙，就再也不吃饭了。

后来，人们就依据这个故事，概括出“因噎废食”这句成语来告戒后人。

“因噎废食”的成语故事说的是： 有一老夫，因为吃饭时发生了差点噎死的事, 就要禁天下的饭食, 实在是荒谬。