大家都知道在金华最出名的美食，无疑就是金华火腿了！

但是一般人都不知道怎么做最好吃，最地道。今天就给大家分享一道超级简单的，火腿萝卜汤，无与伦比的简单，绝对是懒人必备。萝卜的爽口和火腿的浓情四溢在汤汁中体现的淋漓尽致！

食材准备

白萝卜600克、传统火腿300克（正宗的金华火腿，不是市面卖的火腿肠）、生姜50克、粗盐少许。

制作方法

1. 火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，开始切片，并放入高压锅呢蒸煮10分钟。

2. 白萝卜去皮，按自己喜欢的大小切块，生姜切片，待火腿蒸煮10分钟后，一起放入锅内与火腿一起蒸煮5分钟。

3. 待起锅后，先尝尝味道，按个人口味加入少许的盐或者不加，注意火腿是咸的。

一道美味出锅，最重要的是简单易做。