【准备食材】

纯牛奶260克

酵母粉5克

面粉500克

【制作方法】

1:将5克酵母粉放入260克纯牛奶中，搅拌至酵母融化

根据面粉的吸水性分次少量的加入500克面粉，边加边搅拌，搅拌至无干面粉，然后揉成光滑的面团盖起来放在温暖的地方进行醒发。

2:醒发到内部组织呈现蜂窝状，就可以了

拿到案板上揉匀排气，下成等份的小剂子

再将每个小剂子再次的揉匀揉透，用保鲜膜封起来，松弛十分钟左右

3:将松弛好的剂子擀成厚度和一块钱硬币一样厚度的圆饼

4:烤箱上下火220度，提前预热十分钟，放入饼烤三到四分钟左右，饼就熟了鼓起来了

这样拿出来用剪刀将饼剪开，每个都是空心的，可以填满自己爱吃的菜，吃着非常方便，做法是不是超简单的啊？