新疆葡萄干

五颜六色的葡萄干

葡萄干是新疆最具特色的干果，逛一逛新疆的巴扎，第一个被吸引的就是五颜六色的葡萄干，因新疆地理位置特殊，天长夜短，太阳充足，也使得新疆的葡萄格外的甜，葡萄干更是甜上加甜，在新疆葡萄干不单单只直接放嘴巴里吃，还能做成抓饭、切糕等特色美食，更有一番独特味道。

新疆巴旦木

原味巴旦木

巴旦木被誉为“干果之王”和“西域珍品”，产自喀什地区，看着和大一号的杏仁似的，营养价值极高，有原味，奶香，椒盐等口味，尝来尝去，最后还是原味的最具口感。

新疆红枣

新疆的大枣也是五花八门，有和田的骏枣，若羌、且末的灰枣，论说吃起来我还是推荐灰枣，若羌枣出名，且末枣以有机、健康为主，日食且末六颗枣，无需昆仑盗仙草，也说明着红枣的营养之高。

新疆杏干

新疆杏干也是非常不错的，新疆夏天到村里去转一转，满眼看去都是杏子，青杏子酸酸的时候被做成酸汤饭，让人流口水，因新疆天气干燥，家里吃不完的杏子，也会在树上直接吊干成杏干，肉厚核小，也是非常的美味，杏肉吃完，把核砸开，品尝一下杏仁，也是有着一番独特的味道。